Liebe Gäste,

auch am kommenden Wochenende möchten wir Sie gerne wieder mit etwas ganz Besonderem aus unserer Küche verzaubern.

Aus Wald und Garten

Essen Sie im besonderen Ambiente des Thomashofs und lassen Sie sich von Köstlichkeiten aus Klein-Mutzer Wäldern sowie unserem eigenen Garten verwöhnen. Die Natur und besonders unser Gemüsegarten stehen in voller Spätsommerpracht, so dass Sie ein heimisches Menü à la card erwartet.

Beispiele aus der Karte:

  • Heimisches Rehragout mit gebratenen Pfifferlingen und selbst gehobelten Spätzle
  • Vesperplatte mit Wurst vom Bergsdorfer Wiesenrind und Käse der Luisenhof Milchmanufaktur
  • Selbst gehobelte Käsespätzle mit gerösteten Zwiebeln aus dem Garten
  • Schweizer Capuns – Gefüllte Mangold- und Kapuzinerkresseblätter mit frischen Kräutern aus dem Garten
  • Hauchdünne Crêpes mit erntefrischem Zwetschgenröster

René Zirkelbach

Ihr Koch, René Zirkelbach, fühlt sich seit Jahren der Bio-Küche, farm-to-table-Bewegung, regionalen Produkten sowie lokalen Produzenten verpflichtet. Er bedient sich bei der Kreation seiner Menüs steht saisonaler Produkte und verarbeitet am liebsten frische Kräuter, Gemüse und Obst direkt aus unserem dem Garten.

Termine

Samstag, 07. August 2021
Sonntag, 08. August 2021
ab 12:00 Uhr mit René Zirkelbach
Menü à la card aus Wald und Wiesen

Um Reservierung wird gebeten.
info@thomashof-kleinmutz.de oder 03307 3023790

Sicht auf das große Stallgebäude mit Pflanzen und Sonnenschirmen

Zum Infektionsschutz

Nach § 12 der Verordnung über den Umgang mit dem SARS-CoV-2-Virus und COVID-19 in Brandenburg vom 15.06.2021 des Land Brandenburgs sind wir gesetzlich verpflichtet, die Personen- und Kontaktdaten von jedem Gast ab 6 Jahren zu erheben und diese 4 Wochen zu speichern. Zu diesem Zwecke erhalten Sie von uns ein Formular, das wir Sie bitten auszufüllen.
Bitte tragen Sie zudem eine medizinischen Maske, soweit sie sich nicht auf Ihrem festen Platz aufhalten.

Beachten Sie bitte zudem:

  • Wir bitten um telefonische Voranmeldung unter 03307 3023790.
  • Bitte beachten Sie den gesetzlich vorgeschrieben Mindestabstand von 1,5 m zu jeder Zeit.
  • Bitte tragen Sie eine medizinische Maske, soweit sie sich nicht auf Ihrem festen Platz aufhalten.
  • Bitte bringen Sie sich ggf. warme und wetterfeste Kleidung mit, da wir nach wie vor nur die Außengastronomie geöffnet haben.